中山十大特产（中山特产有哪些容易带）

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10.五桂山灵芝五桂山灵芝是中山市利用科学技术，通过人工育种培育而成。五桂山灵芝生长在青山绿水之间，至今仍有野生灵芝的功效，对神经衰弱、失眠、冠心病、消化不良等疾病有很大疗效。

9.茶花酒茶花酒是中山一种历史悠久的酒。它涉及粮曲中的茶树花瓣，四个月后会形成茶色酒，色泽鲜艳，口感醇厚。茶花酒既有陈年米酒的香味，又有茶花的特殊香味，口感比较特别。

8.五桂山红茶五桂山红茶是中山的特色茶。这种红茶生长在五桂山的深山老林中，气候温和，雨水充沛。种出来的茶橙红，鲜美，香甜，让人想好好喝一杯。

7.中山粉果金饼中山粉果金饼是中山传统名点之一。它是用猪腮配以南牛奶、胡椒、八角等调味品制成的。看起来很可爱。吃金饺子也是有技巧的。你必须从小费开始。在你吃肉之前，你应该记得吸一口美味的汤。其实这和吃包子差不多。如果你不遵循这一点，你将等待油汤满天飞。

6.杏仁饼杏仁饼的前身是炒年糕，在中山历史悠久。它曾是古代当地的一种民间小吃。后来经过一个大户人家的厨师改良，就有了我们现在看到的杏仁饼。

5.蟹黄蛋糕蟹黄蛋糕其实可以说是杏仁饼的升级版。色泽金黄，入口清香，外层咬起来松松垮垮，中层却香脆无比。蟹黄糕是以上等绿豆、大米、花生为主要原料制成的。再加上里面加了咸蛋黄，所以相对于杏仁饼的甜，蟹黄饼是咸中带甜。

4.三湘沉降粉中山三湘沉降粉是以优质糯米为主要原料，当地优质矿泉水精心搅拌成浆后蒸熟而成。制得的三湘米粉细而韧。当成品配上精良的汤料和配菜，一碗美味爽口的Q弹就出炉了。

3.小榄菊花肉中山小榄一带盛产菊花，所以当地也喜欢以菊花为食，菊花肉是最具代表性的一种。菊花肉是猪肉的肥肉部分，切片加糖腌制，再拌上一层半鲜半干的糖渍菊花花瓣。这样做出来的菊花肉虽然看起来很肥，但其实吃起来很好吃，脆而不腻，特别是吃的时候，喉咙里会有一股菊花的香味凝结在一起，让你觉得很惬意。

2.长江脆皮鹈鹕是中山水库的特色鱼类之一。这条鱼生活在水库的矿泉水中，它的食物全是浓缩饲料。在这种条件下养殖的鱼，外观与普通鲳鱼相似，但肉质实际上发生了变化。最典型的是其蛋白质比普通鲳鱼高12%以上。此外，这种鱼的肉质非常坚韧，不同的烹饪方法可以做出不同风味的美味佳肴。

1.石齐乳鸽石齐乳鸽是中山著名的特色食品。它是由生长周期在28天左右的乳鸽制成，然后放入烤箱烘烤而成。最后做出来的乳鸽外脆里嫩，中间还能喝上几口香喷喷的汤，真的很神奇。

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