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蒜香手撕茄子的家常做法
【蒜香手撕茄子的家常做法】蒜香手撕茄子是一道简单又美味的家常菜，做法步骤清晰，食材常见，适合家庭制作。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备茄子2根，洗净后用手撕成条状 |
| 2 | 热锅凉油，放入适量蒜末炒香 |
| 3 | 加入茄子翻炒至变软 |
| 4 | 调入盐、生抽、少许糖提鲜 |
| 5 | 炒至茄子入味后出锅 |
此做法保留了茄子的原汁原味，搭配蒜香更加开胃，适合搭配米饭食用。操作简单，适合新手尝试。
以上就是【蒜香手撕茄子的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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