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蒜香水潺的家常做法
【蒜香水潺的家常做法】蒜香水潺是一道简单又美味的家常菜，主要以水潺（即小鱼干）为主料，搭配蒜香调味，口感鲜香酥脆。以下是其家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 水潺200g、大蒜5瓣、食用油、盐、少许糖、生抽 |
| 2. 处理水潺 | 水潺用清水冲洗干净，沥干水分 |
| 3. 炒制蒜香 | 热锅凉油，放入切好的蒜末炒香 |
| 4. 加入水潺 | 放入水潺翻炒，至微黄 |
| 5. 调味 | 加入适量盐、糖和生抽，翻炒均匀 |
| 6. 出锅 | 炒至水分收干即可出锅 |
这道菜制作简单，适合日常家庭烹饪，既保留了水潺的鲜味，又增添了蒜香的风味，非常下饭。
以上就是【蒜香水潺的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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