导读 大家好，小原来为大家解答以上问题。食品添加剂，什么是食品添加剂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 1、食品添加剂需要通过化学合

大家好，小原来为大家解答以上问题。食品添加剂，什么是食品添加剂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食品添加剂需要通过化学合成获得，如乳化剂、防腐剂、消泡剂、代糖、食用酸和碱等。合成的化学物质分子结构清晰，纯度高，易于混合和添加。然而，天然食品添加剂的稳定性因其成分或杂质复杂而因批次而异。

2、 食品添加剂的老三种——香精、色素、防腐剂，此外，还有很多新的添加剂陆续出现。是口香糖食品添加剂的“大戏”。

3、 很多小作坊或者厂家，颜料和乳化剂的使用“跟着感觉走”，没有标准量化；有些厂家为了节约成本，会添加很多功能相似的工业化学品，而不是合格的食品添加剂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。