凉拌冰草的家常做法

【凉拌冰草的家常做法】凉拌冰草是一道清爽可口的家常菜，适合夏季食用。制作简单，食材常见，口感清脆，非常适合解暑。

做法总结：

1. 准备材料：冰草、蒜末、辣椒、香醋、生抽、盐、糖、香油。

2. 处理冰草：洗净后焯水30秒，捞出过冷水，挤干水分。

3. 调制酱汁：将蒜末、辣椒、盐、糖、生抽、香醋、香油混合。

4. 拌匀：将酱汁倒入冰草中，搅拌均匀即可。

此做法简单易学，可根据个人口味调整调料比例。

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