清蒸吴郭鱼的做法

2023-09-19 06:20:15 来源：用户：

【清蒸吴郭鱼的做法】清蒸吴郭鱼是一道以鲜嫩鱼肉为主料的健康美食，做法简单且保留了食材的原汁原味。以下是具体步骤总结：

步骤	内容
1	选用新鲜吴郭鱼，清洗干净，去鳞、去内脏
2	鱼身两面划刀，用盐和料酒腌制10分钟去腥
3	准备姜丝和葱段，铺在鱼身上
4	水烧开后放入鱼蒸8-10分钟（视鱼大小调整）
5	关火焖2分钟，撒上葱丝和红椒丝
6	热油浇在鱼上，淋上生抽即可

此做法保留了鱼的鲜美，适合家庭快速制作。建议选用鲜活鱼，口感更佳。

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