蒜香肉爆炒西洋菜怎么做

2024-09-20 09:49:45 来源：用户：

【蒜香肉爆炒西洋菜怎么做】这道“蒜香肉爆炒西洋菜”是一道简单又美味的家常菜，结合了肉类的鲜香与蔬菜的清脆。以下是制作步骤和所需材料。

项目	内容
食材	猪肉（或瘦肉）200g、西洋菜200g、大蒜5瓣
调料	生抽1勺、盐适量、食用油、黑胡椒少许
做法	1. 肉切片，用生抽和黑胡椒腌制10分钟； 2. 西洋菜洗净，大蒜切末； 3. 热锅加油，爆香蒜末，加入肉片翻炒至变色； 4. 加入西洋菜快速翻炒，加盐调味即可。

这道菜口感清爽，蒜香浓郁，适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌时快速下厨。

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