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蒜香肉末烤茄子怎么做

2024-09-23 09:55:23 来源: 用户: 

【蒜香肉末烤茄子怎么做】蒜香肉末烤茄子是一道色香味俱全的家常菜,做法简单且营养丰富。以下是详细步骤总结:

步骤 内容
1 茄子切段,用盐腌制10分钟,去涩后沥干水分
2 肉末加入料酒、生抽、淀粉腌制5分钟
3 热锅凉油,将肉末炒至变色后盛出
4 茄子放入烤箱,180℃烤15分钟至软
5 锅中加蒜末爆香,加入肉末和少许酱油翻炒
6 将肉末铺在烤好的茄子上,再烤5分钟即可

此菜融合了茄子的绵软与肉末的鲜香,蒜香浓郁,口感丰富,适合搭配米饭食用。

以上就是【蒜香肉末烤茄子怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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