蒜香肉沫烤茄子怎么做

2024-09-23 09:55:23 来源：用户：

【蒜香肉沫烤茄子怎么做】蒜香肉沫烤茄子是一道简单又美味的家常菜，结合了茄子的软糯和肉沫的鲜香。以下是制作步骤总结。

步骤	内容
1	准备食材：茄子2根、猪肉末100克、大蒜5瓣、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、食用油
2	茄子切段，用盐腌制10分钟，挤出水分
3	热锅加油，放入肉沫炒至变色，加入蒜末炒香
4	加入生抽、老抽调味，翻炒均匀后盛出
5	将茄子铺在烤盘上，撒上肉沫，刷一层油
6	放入预热好的烤箱，180度烤15分钟即可

这道菜做法简单，味道浓郁，适合搭配米饭食用。

以上就是【蒜香肉沫烤茄子怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。

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