蒜香烧金鲷的做法

2024-09-29 09:50:53 来源：用户：

【蒜香烧金鲷的做法】蒜香烧金鲷是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤与食材准备。

项目	内容
食材	金鲷鱼1条、大蒜15瓣、生姜3片、葱1根、料酒、生抽、盐、糖、食用油
做法	1. 金鲷鱼清理干净，两面划刀；2. 热锅加油，将鱼煎至两面金黄；3. 加入蒜末、姜片炒香，加料酒、生抽、盐、糖调味；4. 加适量清水煮沸，小火焖煮10分钟；5. 收汁后撒上葱花即可。

此做法保留了金鲷鱼的鲜嫩，搭配蒜香浓郁，口感丰富，是一道健康美味的佳肴。

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