【广东河源有什么特产】河源，位于广东省东北部，地处东江上游，是客家文化的重要发源地之一。这里不仅自然风光秀丽，而且物产丰富，拥有许多独具特色的传统美食和手工艺品。以下是对河源主要特产的总结与介绍。
一、河源特产概述
河源的特产多以本地农产品、传统小吃和手工艺品为主，具有浓厚的地方特色和客家风味。这些特产不仅是当地人民日常生活中的一部分，也是游客了解河源文化的重要窗口。
二、河源主要特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点简介 |
| 1 | 河源米粉 | 食品 | 选用优质大米制作，口感细腻，常搭配汤料或炒制食用，是河源人日常主食之一。 |
| 2 | 古竹笋干 | 农产品 | 产自古竹镇，色泽金黄，质地坚韧，可炖煮或炒食，是河源传统的山野珍品。 |
| 3 | 紫金蜂蜜 | 农产品 | 来自紫金县山区，天然无添加，味道清甜，具有保健功效，是河源的知名土特产。 |
| 4 | 佗城腐竹 | 食品 | 佗城是河源历史文化名镇，腐竹以其香脆可口、营养丰富而闻名，是当地的特色食品。 |
| 5 | 蓝莓 | 农产品 | 河源蓝莓种植面积大，品质优良，果肉饱满，富含维生素，是近年来新兴的高端水果。 |
| 6 | 龙川豆腐花 | 小吃 | 嫩滑细腻，口感清香，常作为早餐或小吃，深受本地人喜爱。 |
| 7 | 源城区茶叶 | 农产品 | 源城区气候适宜，产出的茶叶香气浓郁，种类多样，如绿茶、红茶等，是河源的传统饮品。 |
| 8 | 客家艾草糍粑 | 食品 | 用糯米和艾草制成，带有淡淡清香，是客家传统节日食品，寓意驱邪避灾。 |
| 9 | 紫金三宝 | 农产品 | 包括紫金淮山、紫金蜂蜜和紫金油柑，是紫金县的三大特色农产品，品质上乘。 |
| 10 | 河源柿饼 | 食品 | 选用本地柿子晒制而成，甘甜可口，是河源常见的休闲零食和送礼佳品。 |
三、结语
河源的特产不仅体现了当地的自然条件和农业优势，也承载着深厚的客家文化底蕴。无论是日常饮食还是节庆礼品，这些特产都展现了河源人民对生活的热爱与智慧。如果你有机会到访河源，不妨带上一些当地特产，将这份独特的味道带回家。