导读 大家好，小宝来为大家解答以上问题。怎样做粽子米不粘叶子，怎样做粽子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！豆沙黑糯米汤圆材料黑糯米

大家好，小宝来为大家解答以上问题。怎样做粽子米不粘叶子，怎样做粽子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

豆沙黑糯米汤圆材料黑糯米1斤，圆糯米56两，叶子40片，豆沙2斤做法(1)将黑糯米洗净浸泡过夜，然后放入蒸笼蒸1小时。(2)将圆糯米洗净浸泡3小时，沥干备用。(3)将豆瓣酱搓成2条左右的双长条备用。(4)将黑糯米和圆糯米混合，将两片米叶折成瓢形，加入2勺米，放一个豆瓣酱，在上面舀一勺米，然后松松地包好，用棉线扎紧，放入锅中，煮4小时至熟。番茄酱牛腩和汤圆

配料：糯米、牛腩配料：植物油、番茄汁、酱油、盐、鸡精、香葱。做法1。牛腩切块，加入酱油腌制半小时以上。2.糯米洗净，加入酱油、番茄汁、鸡精、植物油等调料，浸泡半小时(如图)。3.用刷子将芦苇叶洗净，用糯米和牛腩块包裹。4.将包好的饺子放入高压锅中，加水没过饺子，加入适量的酱油、植物油、小葱，盖上锅盖大火压15分钟。5.15分钟后，关火，立即用冷水冲洗高压锅，打开锅盖，立即取出粽子(操作时注意安全)。桂圆山药饺子

材料：紫糯米半斤，圆糯米半斤，龙眼肉1杯，本地山药1斤，枸杞2大勺，糖2杯，米酒半杯。

* 40片洗净的粽子叶和2串粽子。

1.将紫糯米洗净，放入5杯水中浸泡2小时以上至发涨，沥干紫糯米，泡好的米水备用。2.将圆糯米洗净沥干，放入电饭锅内锅，然后加入泡好的紫糯米和4.4杯泡好的米汤，搅拌均匀后移入电饭锅备用。3.将龙眼肉和酒放在一个碗里，然后将山药片放在另一个碗里。一起放入内锅蒸至糯米和山药熟。4.然后取出紫糯米松一松，再加入4汤匙色拉油和1杯糖拌匀备用。然后，取出山药趁热压成浓稠的糊状，再加入1杯糖，拌匀晾凉制成红薯糊备用。5.取2片稻叶，将叶尖折成瓢形，先填一层紫糯米，再抹上一层红薯糊，放上桂圆。

糯米粉1kg、水2杯、糖1 1/4杯、粽子叶40片、棉绳适量、色拉油1/2杯、馅料材料：1/2杯、虾仁4两、香菇几朵、香脆葱少许、盐1茶匙、五香粉1茶匙、胡椒粉1汤匙、酱油2汤匙。做法(1)将香菇切成6级。(2)起油锅，将香菇、肉片、虾仁、调料一起倒入，翻炒，放凉备用。(3)将糯米粉和糖水混合，揉成团，分成16等份，包好馅料，揉成圆形，包上米叶，入蒸笼蒸2025分钟。

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