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大家好,小吃来为大家解答以上问题。红烧鸭子怎么做好吃,一起来学学吧,鸭肉怎么做好吃又简单红烧鸭肉的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将鸭肉先洗干净,剁成小块,皮厚的肥瘦分开放好。

2、准备好姜丝和小葱备用。

3、热锅不要油,先将鸭肉带皮的和肥的放进锅里煎出油来。

4、鸭肉肥的煎干一点了,再放入瘦的鸭肉。

5、鸭肉翻炒几下变色之后,放入姜丝。

6、加入适量的清水,注意水不需要太多了,水多了一会变成汤了。

7、先加入料酒,能起到去腥的作用。

8、然后加入老抽,大火烧15分左右。

9、汤汁变少时,放入小葱,加入适量的盐,关火装盘。

10、很入味,好香!。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。