不用内脂如何做豆腐脑(自制豆腐脑不用内脂)
您好,今天小花就为大家解答关于不用内脂如何做豆腐脑,自制豆腐脑不用内脂相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、可以用石膏,以下是豆腐脑具体做法。
2、主料:黄豆135g 辅料:石膏3g、水适量步骤:1.135g黄豆提前泡发一晚,挑去坏豆。
3、2.泡好的黄豆洗净放入豆浆机中,加水至最高水位。
4、3.启动豆花豆腐功能。
5、4.提前用一个深的容器化好石膏,3g石膏用凉白开化开待用。
6、5.豆浆机程序结束后豆浆倒出滤除豆渣,这个滤网很细,所以要压一压。
7、6.滤好的豆浆在刚才准备好的石膏容器上方15-20cm的距离冲入。
8、7.静置五分钟,就凝固了。
9、8.凝固效果9.可以直接加白糖吃。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。