今日活螃蟹要如何保存(螃蟹如何保存活螃蟹保存的方法)
大家好,小吃来为大家解答以上问题。活螃蟹要如何保存,螃蟹如何保存活螃蟹保存的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、【用冰箱保存螃蟹】根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。
2、然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。
3、要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。
4、往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。
5、然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。
6、想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
7、【塑料桶/盆保存螃蟹】准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。
8、把螃蟹蟹放入其中,不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。
9、桶/盆无须加盖,采用这种怎么保存活螃蟹保存螃蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
10、【暂养池保存螃蟹】如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了,最好的办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了。
11、因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
12、需要注意的是,如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死。
13、假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。
14、正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。