糖醋泡泡紫甘蓝怎么做

2021-06-29 18:04:36 来源：用户：

【糖醋泡泡紫甘蓝怎么做】糖醋泡泡紫甘蓝是一道酸甜开胃、色彩鲜艳的家常菜，制作简单且营养丰富。以下是具体做法总结：

步骤	材料与做法
1	准备紫甘蓝半颗，切丝备用
2	热锅凉油，放入蒜末爆香
3	加入紫甘蓝翻炒至变软
4	加入适量白糖、白醋和少许盐调味
5	快速翻炒均匀，出锅前可加少量水淀粉勾芡

此菜色泽鲜亮，口感爽脆，适合搭配主食食用。通过合理控制糖和醋的比例，可以调整口味，满足不同人的需求。

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