特制凉拌穿心莲的做法

2021-07-04 07:14:37 来源：用户：

【特制凉拌穿心莲的做法】穿心莲是一种常见的苦味蔬菜，具有清热解毒、消肿止痛的功效。凉拌穿心莲口感清爽，适合夏季食用。以下是特制凉拌穿心莲的做法总结。

步骤	内容
1	选用新鲜穿心莲，洗净后焯水30秒，捞出过冷水，保持脆嫩。
2	准备调料：蒜末、小米辣、生抽、香醋、白糖、盐、香油。
3	将焯好的穿心莲沥干，放入碗中，加入调料拌匀。
4	放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳。

此做法简单快捷，保留了穿心莲的原味与营养，适合家庭日常食用。

以上就是【特制凉拌穿心莲的做法】相关内容，希望对您有所帮助。

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