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藤椒油清汤牛肉面怎么做

2021-07-04 10:38:37 来源: 用户: 

【藤椒油清汤牛肉面怎么做】藤椒油清汤牛肉面是一道融合了鲜香与麻辣的美味面食,制作简单且风味独特。以下是关键步骤总结:

步骤 内容
1 准备牛肉,焯水去腥后炖煮至软烂,加入姜片、料酒去味。
2 捞出牛肉切片,保留汤汁备用。
3 热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆香,倒入牛肉汤煮沸。
4 加入面条煮熟,捞出放入碗中。
5 倒入牛肉汤,加入牛肉片,撒上葱花、香菜。
6 最后淋上适量藤椒油,提升麻香风味。

此做法保留了牛肉的鲜嫩与藤椒的清香,适合喜欢麻辣口味的人群。操作简单,家庭也能轻松完成。

以上就是【藤椒油清汤牛肉面怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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