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田七花旗参老鸡汤的做法

2021-07-15 03:39:18 来源: 用户: 

【田七花旗参老鸡汤的做法】田七花旗参老鸡汤是一道滋补养生的汤品,适合秋冬季节饮用。以下是制作该汤的主要材料和步骤总结。

材料 用量
老鸡 1只(约1000克)
田七 10克
花旗参 10克
姜片 3片
枸杞 10克
盐 适量

做法简述:

1. 老鸡洗净,焯水去血沫。

2. 田七、花旗参、姜片与鸡一同放入砂锅,加足量清水。

3. 大火煮沸后转小火慢炖2小时。

4. 最后加入枸杞和盐调味即可。

此汤具有补气养血、增强体质的功效,适合体质虚弱者食用。

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