铁板豆腐的家常做法

【铁板豆腐的家常做法】铁板豆腐是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜嫩，深受大众喜爱。以下是其家常做法的总结。

做法总结：

1. 准备食材：嫩豆腐、青椒、红椒、姜蒜、酱油、盐、糖、淀粉。

2. 豆腐切块，焯水去豆腥味。

3. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入蔬菜翻炒。

4. 放入豆腐，加调料翻炒均匀。

5. 淀粉勾芡，出锅装盘。

此做法简单易学，适合家庭日常烹饪。可根据口味调整配料和调味品比例。

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