坚果类食物有哪些呢(坚果类食物)

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1、板栗又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

2、板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae，双子叶植物纲 Dicotyledoneae，原始花被亚纲 Archichlamydeae，山毛榉目 Fagales，壳斗科 Fagaceae，栗属 Castanea。

3、2、杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。

4、脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

5、杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。

6、当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。

7、3、松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。

8、在目前松仁商品中,以种仁大、产量大的红松Pinus koraiensis、华山松P. arman-di、西伯利亚红松P.sibirica、瑞士五针松P.cembra等种的种仁为主,其中又以红松籽最为著名。

9、4、核桃又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。

10、与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

11、核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

12、对人体有益。

13、是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

14、5、花生原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。

15、属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。

16、主要分布于巴西、中国、埃及等地。

17、可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

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