尿酸高的饮食菜谱（尿酸高的饮食）

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1、1.最原始最天然兼最有效的方法就是多吃蔬菜少吃肉类多喝水少吃豆类和含铁质高量的食物建议多食蔬菜水果等素食不饮酒新鲜羊肉、淡水湖出产的甜美大闸蟹、精心炮制的本地支竹和豆制品等都可能导致尿酸高尿酸高注意事项？ 中医学上说：鱼生湿肉生毒 2.尿酸高应该注意以下几点就可以了： 不吃海鲜了尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹 2、不吃蘑菇尤其是香菇、香菜、紫菜 3、少吃肉类尤其是动物内脏 4、不侧喝酒了尤其是破点滴不沾 5、饮食要清淡少油腻少盐多吃粗粮好 6、精神愉快、继续跳舞经常进行检查 7、用点降血脂的茶有好处 希望对您有所帮助 高血脂、高尿酸怎么调理？ 高尿酸血症的治疗是药物为主饮食为辅 所谓痛风也就是高尿酸血症日常饮食中减少含嘌呤量高的食物减少干豆类、内脏、酵母和胚芽类的摄取应避免油炸、油腻食物及空腹饮酒痛风乃是代谢失调症的一种以肥胖者居多因此减轻过多体重维持平均标准体重有助于症状的改善但不可在短时间内快速减轻体重此外饮用足量的水分会有助于尿酸的排泄为方便控制饮食中嘌呤摄取量将含嘌呤丰富的食物加以归钠成两大类在急性发病期无论含嘌呤中等量或高含量的食物都旧能避免在饮食中以蛋类、牛奶或奶制品为蛋白质的来源在非急性发病期含中等量的食物可酌量摄取但嘌呤高含量的食物仍需加以避免黄豆和黄豆加工品虽含中等量嘌呤但对体内高尿酸的影响较肉类、鱼类来得小除非是在急性发病期否则仍可酌量摄取以作为饮食中蛋白质的来源热量摄取不足且过低时必须补充含糖液体以避免身体脂肪组织快速分解抑制尿酸排泄致使血液中尿酸浓度增加进而诱发通风复发 一．吃肉、鱼时应煮后去汤因为50％的嘌呤均溶于水中含嘌吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少 二．饮食应以素为主粗放一些好应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等荤素油的比历以1：2为宜 三．多饮水、多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物使每天的尿量保持在2000毫升以上可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出 清凉沙拉：(3人份) A材 料： (1) 小黄瓜 4两 (2) 红甜椒 半个 (3) 西洋芹菜棒 半枝 (4) 樱桃萝卜 6个 (5) 蕃茄 1个 (6) 洋葱 60公克 (7) 黑橄榄 12个 B调 味 料： (1) 橄榄油 2汤匙 (2) 盐 半茶匙 (3) 糖 1茶匙半 (4) 新鲜茴香叶 1枝(切末约1汤匙) (5) 柠檬汁 2汤匙 C作 法： (1) 小黄瓜、蕃茄洗净切丁红甜椒洗净去籽切丁芹菜棒洗净切成半公分小段樱桃萝卜洗净切圆片红洋葱切丁 (2) 将处理好的材料和黑橄榄置於大碗中混入所有的调味料调拌均匀装盘时用鲜绿的生菜叶装饰即可 蜂蜜水果沙拉：(3人份) A材 料： (1) 生菜莴苣叶 4片 (2) 奶油果(酪梨) 1个 (3) 草莓 12个 (4) 猕猴桃(奇异果) 2个 B蜂蜜沾酱调味料： (1) 蜂蜜 3汤匙 (2) 柠檬汁 2汤匙 (3) 美奶滋 4汤匙 (4) 不加味的自然优酪乳 2汤匙 (5) 软白乳酪 1汤匙 蜂蜜沾酱作法：将蜂蜜沾酱调味料全部混和调拌均匀即成 C沙拉材料处理： (1) 生菜叶和草莓洗净用2汤匙盐加6杯水浸泡20分钟后用清水漂洗乾净沥乾将生菜叶撕成一口小片状排於盘中 (2) 猕猴桃去皮切片酪梨去皮去子切片 (3) 将处理好的猕桃、酪梨、草莓排在盘中的生菜叶上食用前淋上蜂蜜沾酱即可。

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