做鱼丸用什么鱼好刺少(做鱼丸用什么鱼好)
您好,现在瑶瑶来为大家解答以上的问题。做鱼丸用什么鱼好刺少,做鱼丸用什么鱼好相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把鱼的硬刺剔除后,剁成泥,然后用拇指和食指抓起来,成一个丸子状,用手涅圆就可以了。
2、不过里面要加鸡蛋,否则的话,鱼丸在锅里就会碎。
3、妈妈做鱼丸的时候,用的都是鲅鱼。
4、鲅鱼的鲜味比较大,肉坚韧不易碎,而且刺儿少,好剔。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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2、不过里面要加鸡蛋,否则的话,鱼丸在锅里就会碎。
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4、鲅鱼的鲜味比较大,肉坚韧不易碎,而且刺儿少,好剔。
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时间:2023年06月08日
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