青稞是什么样的植物（青稞是什么）

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1、青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，除了青稞穗的穗芒很长~其他看着和小麦几乎一样！因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。

2、主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。

3、青稞茎直立，空心茎。

4、茎的高度一般（株高）80～120cm，矮杆品种株高60～90cm。

5、成熟前期的青稞茎杆是直立的圆柱体，茎的表面光滑，呈绿色，成熟后期变黄色，也有少数品种茎杆带紫色。

6、叶着生在茎节上，每一完全的茎杆一般具有4～8片叶，叶子偏浓绿。

7、青稞的种子为颖果，籽粒是裸粒，与颖壳完全分离。

8、籽粒长6～9mm，宽2～3mm，形状有纺锤形、椭圆形、菱形、锥形等，青稞籽粒比皮大麦表面更光滑，颜色多种多样，有黄色、灰绿色、绿色、蓝色、红色、白色、褐色、紫色及黑色等。

9、青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。

10、有着广泛的药用以及营养价值，而且青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。

11、藏族有一则《青稞种子的来历》的神话，它讲述了古代有一个聪明、勇敢、善良的阿初王子，为了让人们吃上粮食，历经千辛万苦，终于在山神的帮助下，从蛇王处盗得了青稞种子。

12、可不幸被蛇王发现，罚他变成一只狗。

13、只有得到一个姑娘的爱情时，才能恢复人形。

14、后来，这只狗果然获得一个姑娘的爱情， 恢复了人身。

15、由于他们的辛勤播种和耕耘，大地上长满了青稞。

16、人们从此吃上了香喷喷的糌粑。

17、因为人们当初看见一只狗撒下青稞种子，长出了像黄金一样的粮食，所以便以为是神狗给他们带来的青稞。

18、为了感谢它，人们便在每年收完青稞，吃新青稞磨成的糌粑时，先捏一团糌粑给狗吃。

19、从这则神话中，反映了人们热情地歌颂了为人类作出贡献的英雄人物，也反映了在远古时，当狗成了家畜以后，捕猎时在山野中东奔西跑，身上粘了野生植物的种子，撒落在人们的住地附近，生长出来，被人发现这一作物繁殖的过程。

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