导读 您好,今天小花就为大家解答关于荸荠怎么做好吃又简单，荸荠怎么读相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、荸荠读音为bí qi　

您好,今天小花就为大家解答关于荸荠怎么做好吃又简单，荸荠怎么读相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、荸荠读音为bí qi　　荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。

2、因它形如马蹄，人们也称它马蹄。

3、其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有“地栗”之称。

4、　　荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。