面条怎么煮好吃又简单(面条的家常做法大全)
大家好,雯子来为大家解答以上问题。面条怎么煮好吃又简单,面条的家常做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 水一冒泡,就下来了。很多人喜欢在水烧开的时候把面条放进锅里。人们认为这样煮面条更容易,但有没有人发现面条容易粘在一起,味道不好。当水刚刚冒泡时,温度实际上并没有达到100度的沸点。此时将面条放入锅中,及时用筷子搅拌面条,会使面条迅速散开,这样煮好的面条不会结块在一起,也不会出现外熟内生的现象,口感更好。
2、 在底部添加一些东西。面条好吃不好吃,煮面条用的水也是关键。煮面的时候,加一点点食用盐会让煮出来的面更美味。一点点香油不仅可以防止面条溢出,还可以使面条变得又细又香。加醋可以去除面条中的碱味。当然,如果家里有汤的话,直接用汤煮面也很好吃。
3、 文章底部散了。如果不用太辛苦煮挂面或者拉面,端上来的时候及时搅拌就好了。但是,如果你端上来的面条是混在一起的,就要注意这一点了。在水温不太高的情况下,尽量让面条散开再放入锅中,这样面条就不会结块,口感和味道也会相应更好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。