自制芋圆的做法(芋圆的做法介绍)
大家好,雯子来为大家解答以上问题。自制芋圆的做法,芋圆的做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 首先将红薯、紫薯、山药去皮,放入锅中蒸熟。你可以把它们切片,这样既方便烹饪又节省时间。
2、 然后把红薯、紫薯、山药放在盘子里,磨成泥。加入少量白糖糖浆,按2比1的比例加入木薯粉(木薯粉为1),然后揉成球状。
3、 将面团揉成条状,用刀切成芋头。芋头最好蘸点面粉,以防粘。
4、 为防止染色,建议将不同颜色的芋头丸子分开煮。不要煮太久,否则会太软。煮至芋头浮在水面,取出。
5、 取出芋头,用冷水冲洗,增强Q劲。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。