导读 您好,今天小花就为大家解答关于嫩肉粉和淀粉生粉有什么区别，嫩肉粉和淀粉的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、所谓

您好,今天小花就为大家解答关于嫩肉粉和淀粉生粉有什么区别，嫩肉粉和淀粉的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、所谓的生粉就是淀粉、粉芡，做菜的时候多用于挂糊、沾粉、勾芡等。

2、而嫩肉粉是属于苏打一类的，其作用主要是改变肉的质地。

3、使肉的口感达到嫩而鲜香的效果。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。