导读 大家好，雯子来为大家解答以上问题。香椿苗怎么吃，香椿苗的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、香椿苗炒鸡蛋：香椿苗

大家好，雯子来为大家解答以上问题。香椿苗怎么吃，香椿苗的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 香椿苗炒鸡蛋：香椿苗50克，鸡蛋250克，油50克，盐3.5克。做法：1将鸡蛋打入碗中，打散，将香椿苗放入鸡蛋碗中，加盐和味精，搅拌均匀。2炒勺放油，烧热，放入香椿苗和鸡蛋，一起炒至鸡蛋全部凝固，然后出锅，装盘。特点：黄绿色，鲜嫩。

2、 香椿苗拌皮蛋：先将皮蛋剁碎，再撒上香椿苗。将酱油、精盐、香油混合，浇在香椿苗上，拌匀。

3、 拌凉香椿苗：炒好的香椿苗要过凉，挤出水分备用；将辣酱、精盐、酱油(很少)等所有配料放在一起拌匀；根据个人口味加糖或白醋，达到酸甜口味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。