导读 超重和肥胖人群:主食可以选择饱腹感较强的杂豆粥或蒸薯类;蛋白质类要选择低脂食物如去皮禽肉、鱼、虾等,牛奶选低脂或脱脂;蔬果选择富含...

超重和肥胖人群:主食可以选择饱腹感较强的杂豆粥或蒸薯类;蛋白质类要选择低脂食物如去皮禽肉、鱼、虾等,牛奶选低脂或脱脂;蔬果选择富含膳食纤维、饱腹感较强的,如西兰花、紫甘蓝、苹果等。 ③老年人:主食可选择杂粮粥、蒸薯类等,搭配富含优质蛋白质的汤羹类食物,如鸡蛋羹、牛肉番茄汤等。 ④高血糖人群:建议主食粗细参半,以干制为主(如杂粮饭、杂粮馒头等);多选择鱼、虾、煮鸡蛋、粗纤维蔬菜及低升糖指数的果蔬,如苹果、生菜、圣女果等。

来源:TOOM舆情监测