【淀粉在超市里叫什么】在日常生活中，很多人对“淀粉”这个名词并不陌生，但在超市购物时，却常常不知道它具体叫什么名字。其实，淀粉在超市中通常有多种名称，根据其来源和用途不同，名称也会有所变化。为了方便消费者识别和购买，下面将对常见的淀粉种类及其在超市中的常见名称进行总结。
淀粉在超市里的常见名称
| 淀粉种类 | 常见名称 | 来源 | 用途 |
| 玉米淀粉 | 玉米粉、玉米淀粉 | 玉米 | 调味、勾芡、烘焙 |
| 马铃薯淀粉 | 土豆淀粉、马铃薯粉 | 马铃薯 | 勾芡、制作粉丝、汤圆 |
| 小麦淀粉 | 小麦粉、澄粉 | 小麦 | 制作面点、凉皮、虾饺 |
| 木薯淀粉 | 芋头粉、木薯粉 | 木薯 | 制作珍珠奶茶、甜品、粉丝 |
| 红薯淀粉 | 红薯粉、地瓜粉 | 红薯 | 勾芡、制作粉丝、凉粉 |
| 薯类淀粉 | 地瓜粉、芋头粉 | 多种薯类 | 同上 |
总结
从上面的表格可以看出，淀粉在超市中并不是统一称呼，而是根据原料的不同而有不同的名称。例如，玉米淀粉常被称为“玉米粉”，而马铃薯淀粉则可能被称作“土豆淀粉”。了解这些名称有助于我们在购买时更准确地选择所需产品。
此外，在选购时还可以注意包装上的成分表，如果看到“淀粉”、“马铃薯淀粉”、“玉米淀粉”等字样，就可以确认是否为所需的淀粉类型。对于不熟悉的产品，也可以向超市工作人员咨询，以确保买到正确的商品。
总之，虽然“淀粉”这个名字听起来比较专业，但在超市中它的“别名”其实非常丰富，只要稍加留意，就能轻松找到你需要的那一种。