【马苏里拉奶酪的介绍】马苏里拉奶酪（Mozzarella）是一种源自意大利南部的乳制品，以其柔软、湿润的质地和温和的风味而闻名。它常用于制作披萨、沙拉、三明治以及各种意大利传统菜肴。由于其独特的口感和烹饪性能，马苏里拉奶酪在全球范围内广受欢迎。
以下是关于马苏里拉奶酪的一些关键信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 马苏里拉奶酪 |
| 英文名称 | Mozzarella |
| 原产地 | 意大利南部（如那不勒斯地区） |
| 主要原料 | 牛奶或水牛奶 |
| 制作工艺 | 通过热处理、凝乳、切割、加热、成型等步骤制成 |
| 外观 | 白色或乳白色，质地柔软、有弹性 |
| 口感 | 清淡、微咸，带有奶香 |
| 烹饪用途 | 披萨、沙拉、烤蔬菜、意面、三明治等 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、钙、维生素B2等 |
| 保存方式 | 冷藏保存，通常在水中或盐水中存放 |
| 常见类型 | 原味马苏里拉、水牛奶马苏里拉、干马苏里拉（Mozzarella di Bufala） |
马苏里拉奶酪不仅因其美味而受到喜爱，还因其在烹饪中的多功能性而被广泛使用。无论是作为主食的一部分还是作为配菜，它都能为食物增添一份独特的风味与质感。选择优质的马苏里拉奶酪，能够更好地提升菜肴的整体体验。