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烤饼干怎么做

2025-12-12 17:56:34

量子欧巴

问答领域知识达人

2025-12-12 17:56:34

1、材料：低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、盐少许；

2、步骤：

3、烤箱中层上下火预热；

4、黄油室温软化后，加糖、盐，用打蛋器打到均匀顺滑，不需打发；

5、鸡蛋液分三次打入黄油里，并用打蛋器搅打均匀，每次都要让鸡蛋和黄油融合后再加下一次；

6、筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可，不要揉太久；

7、把面团放在案板上擀成厚约m的面片，用模具刻出各种形状的面片；

8、把切好的面片摆在烤盘里，送入预热好的烤箱里，钟即可。

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