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问牛肉如何煮才好吃需要加什么佐料

2025-12-18 15:26:11

答

1、用料:小牛腱子、八角、桂皮、香叶、丁香、白芷、干辣椒、花椒、白砂糖、生抽升、老抽升、葱段、老姜、大蒜、料酒升、油升。

2、具体做法:

3、牛肉切两大块,放入葱跟姜片焯水。

4、将牛肉捞出。

5、锅中放清水,放入所有香料。

6、放入牛肉,将糖,酱油放入锅中。

7、大火煮上钟之后,转小火煮时。

8、加盐,然后煮至完全入味即可。

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