碗放在锅里的水中蒸食物,碗中水(生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物)
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1、C 试题分析:汽化有两种方式,一种是沸腾,一种是蒸发。
2、沸腾需要满足一是到达沸点,二是需要继续吸热,但沸腾时温度保持不变。
3、结合本题,锅里的水到达沸点后继续吸热会沸腾,但温度不再改变。
4、所以碗内汤的温度等于水的沸点,但碗内的汤不能继续吸热所以不沸腾,所以C正确。
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