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零失败面包机戚风蛋糕的做法
【零失败面包机戚风蛋糕的做法】想要在家轻松制作口感松软的戚风蛋糕？用面包机就能搞定，操作简单、成功率高。以下是关键步骤和材料总结。
| 项目 | 内容 |
| 面包机型号 | 建议使用带“蛋糕”功能的型号 |
| 材料 | 鸡蛋4个、细砂糖80g、低筋面粉80g、牛奶50ml、玉米油30ml、泡打粉3g |
| 步骤 | 1. 蛋清蛋黄分离；2. 蛋黄加牛奶、油、糖搅拌均匀；3. 加入面粉和泡打粉拌匀；4. 蛋清打发至硬性发泡；5. 分次将蛋白霜拌入面糊；6. 倒入模具，放入面包机启动蛋糕程序 |
| 时间 | 约40-50分钟 |
| 小贴士 | 模具需提前涂油防粘，烤好后立即脱模 |
使用面包机制作戚风蛋糕，省时省力，适合新手尝试。掌握好材料比例与打发技巧，轻松做出蓬松美味的蛋糕。
以上就是【零失败面包机戚风蛋糕的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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