导读 根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品163批次、不合格样品4批次，情况通告如下：一、泉山区微笑水产品店销售的牛蛙，...

根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品163批次、不合格样品4批次，情况通告如下：一、泉山区微笑水产品店销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。 四、鼓楼区牛一牛炸串店使用的煎炸过程用油，极性组分不符合食品安全国家标准规定。 恩诺沙星超标的原因，可能是在动物养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时的药物残留量超标。

来源：TOOM舆情监测