桑耳多少钱一斤桑耳图片（桑耳多少钱一斤）

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解答：

1、 说到桑黄，很多人都知道它是一种非常珍贵的中药。

2、 但是很多人知道它的名字，却没有多少人知道桑黄。有些人甚至在树上看到过，却不知道是桑黄。他们只是把它当成一种常见的真菌，甚至把它切开来烧木头。

3、 人们可能认为这很有趣，但人们过去常常这样做。因为当时种植的桑树很多，桑树上的桑黄经常被看到。

4、 互不相识的农民，去山上砍柴的时候，会把桑黄砍下来带回家当柴烧，真是可惜。

5、 为了不再把桑黄当柴火烧，我们今天就来看看大名鼎鼎的桑黄。

6、 桑黄简介

7、 黄桑，从这个名字，可以看出它的两个特点：它生长在桑树上，它的颜色主要是黄色。

8、 桑黄是柄锈菌科桑黄属的一种真菌，与灵芝是同一种药用真菌。在民间，又叫桑寄生、桑黄、桑黄、桑黄、桑黄等。

9、 桑黄在外观上与灵芝相似。它的形状就像一个巨大的人耳，轮廓呈圆形，类似于树龄。

10、 虽然被称为桑黄，但它不仅存在于桑树上，还生长在桦树、黑桦树、杨树、柳树和橡树等树上。

11、 仅与桑树上的桑黄相比，寄生在其他树木上的桑黄的药用价值远不如桑黄，因此其知名度要弱得多。

12、 桑黄的价值参考

13、 桑黄虽然是近几年才开始火起来的，但是价格却在不断上涨，一斤要几千块钱，堪比黄金。

14、 然而，桑黄在中国入药的历史非常悠久。早在2000年前，古人就发现了桑黄的药用价值。

15、 当时，黄桑被称为“桑格”，形状像耳朵，所以简称为“桑格”。其中，桑耳已记载于秦汉《神农本草经》:

16、 “桑葚耳，黑者，主妇漏红白汁，血疾蕴，阴痛，寒热阴阳无子。五苓散，名明，益气，不饥，强身健体，志力强。山谷。”

17、 长期以来，对桑黄的研究不断深入，特别是20世纪以来，随着世界一体化和现代医学的演进，桑黄更多的潜在价值逐渐被开发出来，其药用价值不亚于国内外名优人参。

18、 近年来，它不仅被用作药材，还被许多人用作两用食品，将其添加到一些饮食食谱中，以达到强身健体和防治疾病的目的。

19、 正因如此，过去被忽视的桑黄，甚至被农民采摘作为柴火，如今却成了炙手可热的商品。

20、 桑黄的价格也在不断上涨，从几十块钱一斤涨到几百块钱。现在，优质的野生桑黄要卖到几千块一斤，却无法满足，只因为野生桑黄极其稀有。

21、 以前桑叶多是因为当时的人不重视，大部分人都不知道，所以没人摘。但是随着桑黄的出名，越来越多的人进山寻找，导致野生桑黄越来越少。

22、 毕竟桑黄的生长是有条件的，能生长桑黄的不是桑树，桑黄的生长期更长。无节制采摘之前，大量桑树被砍伐，使得野生桑黄逐渐稀少。

23、 在很多地区，野生桑黄被过度采摘，严重破坏了这一物种的正常生长，在野外几乎绝迹。

24、 现在市面上桑黄的价格跨度也很大，从几十块钱一斤到几百块钱不等。这是因为桑黄的价格与其年龄、生长环境、品质有很大关系。就像以前的野生灵芝很珍贵，但既然是人工种植，价格就要“烂大街”了。

25、 桑黄也是如此。人工种植的桑黄生长周期较短，随着大规模种植，产量突然上去，供过于求的代价不高。毕竟人工种植的桑黄与野生的桑黄相比，药用价值还是有很大差别的。

26、 结束语

27、 桑黄的药用价值与灵芝相当，近年来其食用方法也变得多样化。过去主要用于药用，但近年来建议用水、酒、汤或粥浸泡。

28、 不过需要注意的是，李时珍在《本草纲目》中也指出：“甘寒，微毒。六月下雨的时候采摘，用来晒太阳。软如耳，黑的只能当蔬菜，不能入药。”

29、 此外，还有几十种与野生桑黄非常相似的多孔菌。没有经验，很难分辨哪些是真正的桑黄。甚至市场上卖的一些桑黄种子也不一定是真的。

30、 因此，当你买桑黄或在野外看到它时，不要只是摘下来吃。相反，你应该在吃之前咨询专业人士，了解它的真实性和详细的食用方法。

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