菜籽油等级一二三四级(菜籽油等级)

您好,今天小花就为大家解答关于菜籽油等级一二三四级，菜籽油等级相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、菜籽油原油不分等级，成品油按照“色泽”、“气味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性杂质”、“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”等指标分为四个等级，其中“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”为强制性质量指标，其他为非强制指标（见表6）。

2、成品油按达标程度分为四个等级(四级最低)。

3、 　　表6 菜籽油主要指标（成品油 强制性） 　　项目　　一级（即色拉油）　　二级　　三级　　四级　　　　酸值/（mg/g）　　0.20　　0.30　　1.0　　3.0　　　　过氧化值/（mmol/kg）　　5.0　　5.0　　6.0　　6.0　　　　溶剂残留量/（mg/kg）（浸出法）　　不得检出　　不得检出　　≤50　　≤50　　　　溶剂残留量（压榨法）　　不得检出　　不得检出　　不得检出　　不得检出　　　　资料来源：菜籽油国标GB1536-2004。

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