洋葱生吃好还是熟吃好?(洋葱生吃好还是熟吃好)

您好,今天小花就为大家解答关于洋葱生吃好还是熟吃好?，洋葱生吃好还是熟吃好相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、洋葱是俄罗斯人最喜爱的蔬菜之一，也是他们一日三餐离不开的蔬菜。

2、由于俄罗斯夏短冬长，日照不足，所以新鲜的时令蔬菜和水果很少，也很难储存，特别是在漫长的冬季，土豆、胡萝卜、洋葱、圆白菜更是被俄罗斯人称为餐桌上的“四大天王”，陪伴着千家万户熬过严寒。

3、至于洋葱的吃法，更可谓是五花八门、各式各样。

4、　　生吃、做汤最为普遍　　在俄罗斯，洋葱最普遍的吃法就是生吃，即将洋葱切成丝后和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉，或者将洋葱丝作为配菜和牛排等主食一起吃，还可以在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。

5、现在莫斯科街头最流行的烤肉卷“沙乌尔马”的做法，也是将烤肉、洋葱丝以及酸黄瓜一起放入卷饼里，味道非常可口。

6、　　洋葱的另一种做法就是做汤。

7、俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤。

8、其做法是：把肉切成小块，把红菜头、圆白菜、土豆、洋葱、胡萝卜切成丝放进水里，加上盐、糖等调料一起煮，煮熟后再浇上酸奶油，味道鲜美。

9、在俄罗斯其他的一些菜肴中，无论是馅饼、肉丸子还是烤肉等都离不开洋葱，甚至连俄罗斯人的圣诞节大餐也离不开洋葱。

10、　　俄罗斯人信奉东正教，圣诞节也比其他国家稍晚。

11、俄历12月25日（公历1月7日）恰逢冬至，俄罗斯人把这一天定为圣诞节。

12、在这天，圣诞鹅是俄罗斯人圣诞晚餐上必不可少的大菜，他们买回处理干净的肥鹅，在鹅的肚子里填满面包、苹果、洋葱及各种调料，烤熟后食用，酥烂可口，香嫩诱人。

13、　　洋葱能杀很多细菌　　俄罗斯人为什么这么喜爱洋葱呢？原来，他们自古就有用洋葱强身治病的传统。

14、据俄罗斯专家分析，一个重80―100克的生洋葱，所含的部分维生素和矿物质可以满足人体一天的正常需要。

15、洋葱不但能激起食欲，帮助消化，还具有防腐、抗菌、降糖、降压、镇痛、消炎、止咳、驱虫等作用。

16、　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌。

17、因此，医生建议每天吃半颗生洋葱，不仅能预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。

18、　　洋葱的其他妙用　　除了吃，洋葱还被俄罗斯人认为是天然的防腐剂，用于制作彩蛋。

19、首先，人们将图案绘制在白色的蛋壳上，三天后涂上一层蜡以保护蛋壳上的颜色，然后把彩蛋放入洋葱水里煮熟。

20、蛋壳上的蜡经热水煮过之后就会变软，这时便可用餐巾把蜡擦掉，露出彩蛋的图案。

21、一枚彩蛋就这样完成了。

22、　　更神奇的是，在俄罗斯首都莫斯科东北部的雅罗斯拉夫尔州居然还有一个洋葱村。

23、对那里的村民来说，洋葱除食用外，还有许多妙用。

24、　　防治失眠。

25、如果你对洋葱味不反感，可将切碎的洋葱放置于枕边，其特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

26、　　缓解咳嗽。

27、如果是感冒引起的咳嗽，可以用纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口的部位，可在一定程度上抑制咳嗽。

28、　　染发。

29、把紫红色的洋葱皮浸泡在少量水里，待水变色后可以用来染发。

30、这种染发方式虽然持续时间不长，只有一两个月，但绝对不含任何致癌物质，可以说是最安全的染发方式。

31、　　驱蚊。

32、夏天蚊子多的时候，在灯旁挂上一小块洋葱还有驱蚊的效果。

33、　　治疗头晕、头痛。

34、把捣碎的洋葱和蜂蜜混合在一起可以治疗头晕、头疼，在额头上抹上洋葱汁也可起到缓解症状的作用。

35、　　治疗烫伤。

36、被烫伤或受刀伤的时候，可以剥下洋葱表面那层半透明的“皮”，粘在伤口处，比任何抗菌剂都好用。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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