外卖配送流程和管理规定（外卖配送服务规范：外卖新规对配送细节予以明确）

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据悉，《外卖配送服务规范》团体标准由中国国际贸易促进委员会商业行业分会联合XX外卖共同起草。规范明确，外卖配送机构应具备企业法人资质，有固定办公场所和规模化的配送队伍。外卖配送用车宜用电动自行车，应符合国家标准要求。

规范对外卖配送中的一些细节也予以明确，如外卖配送员到达消费者家门口时，应轻声敲门，若无人响应，应电话或短信联系消费者;不应进入消费者家中;不能有收取小费或有其他不文明举止。

此前，在中国烹饪协会指导下，两大外卖配送商联合发布并实施首个外卖配送箱消毒标准，规定配送箱中不得检出大肠菌群，菌落总数小于100CFU/cm2。也就是说，按照该标准，消毒后的配送箱内环境应该比纸巾更干净。

在配送服务机构方面，《规范》明确规定外卖配送机构应具备企业法人资质，且具有固定办公场所和规模化的配送队伍，同时配送箱、配送车和头盔等也应符合相关法律规定;在服务人员方面，要求配送人员宜年满18周岁，且应对配送人员进行身份审核。

据了解，中国贸促会商业行业分会于今年4月正式启动《规范》的调研、编制工作，在经历了立项、起草、内部征求意见、外部征求意见后，形成送审稿，并举行《规范》团体标准审查会，与会评审专家对标准送审稿进行逐条审查，重点对标准适用范围、外卖配送服务机构资质要求、服务设施要求、服务质量控制等章节提出意见，并达成共识对标准提出修改建议。

近年来，“互联网+餐饮”为大众生活带来了诸多改变，与此同时也催生出“外卖配送”的兴起。然而外卖配送服务市场迅猛发展同时也面临着配送服务水平参差不齐，服务体验难以满足客户需求等问题。中国贸促会商业行业分会负责人表示，为了规范外卖配送服务过程，提高外卖配送的服务质量，培育可持续规范经营的外卖配送服务企业，引导外卖配送市场向着规范有序、注重诚信的方向发展，贸促会与百度外卖遵循“规范运营、服务产业、适时发布、及时更新”的原则制定了外卖配送服务规范标准。

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