仙桃好吃美食推荐一下 仙桃美食排行榜前十名

大家好,小宜来为大家讲解下。仙桃好吃美食推荐一下，仙桃美食排行榜前十名这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

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我老家在湖北仙桃。

老实说，仙桃乃至整个湖北其实都没有非常有特色的菜，当然也可能是我见得少。在我们仙桃最出名的菜无外乎就是米团子和沔阳三蒸。

米团子

米团子简称团子,又称粘米团子,属于湖北仙桃、洪湖、监利等江汉平原南部地区的一种美食,是湖北省仙桃市的乡土食品。

顾名思义,也是在团圆的时候吃的一种当地特有的美食。团子源于沔陌三蒸,流行于江汉,现在在有仙桃人聚居的地方一般都有销售。

米团子外表光滑,由大米组成,而馅料有很多,肉、豆干子、榨菜、大蒜、姜、香葱,也有酢椒、藕、梅干菜、辣椒等等皆可,大小以个人喜好而定,煮熟的米团子在咬开后浓香扑鼻,四处飘散,直令人垂涎欲滴。

沔阳三蒸

沔阳三蒸被称为是湖北美食当中的奇葩,是被称为蒸菜之乡的湖北仙桃地区的一道特色美食。

所谓的沔阳三蒸,要是水产类、禽畜类、蔬菜类为主,主要是粉蒸的烹饪方式以及各种烹饪技巧制作而成,味道非常鲜美绵软,在湖北众多美食当中有一席之地。

仙桃有无菜不蒸的食俗,沔阳三蒸是湖北仙桃人都很喜欢的一道菜。

它们长下面的样子。

看到就不好吃哈，没有四川，湖南的菜好哈，看到仙桃，汉川菜都不好吃哈

《童谣》：小鸡嘎嘎，好吃黄瓜。黄瓜流水，好吃仙桃。仙桃有核，好吃牛犊。牛犊撒欢，撒到天边。天边打雷，雷声吓人。

#天南地北大拜年# #南北菜系年夜饭大赏#

说起年夜饭，湖北仙桃除了蒸菜、卤菜，上桌的一定有象征团团圆圆的“圆子”——豆腐肉圆子、小金圆、鱼圆子、糯米圆子（也叫蓑衣圆子）。

豆腐肉圆子是老豆腐、肉沫做的，可以直接上桌摆盘，原汁原味的豆腐香味和肉香味交织，鲜。

小金圆是鱼肉剁成肉馅了，放油锅里炸，挤成一个个圆圆的肉球炸成金黄色，似一个个黄金球，家里的全家福里少不了它。

鱼圆子是白色的，纯鱼肉刮出来打成浆一样的鱼泥，再一个个手挤成圆子，勺子一个个放水里。鱼圆子放水里浮起来才算成功了，不然就得调盐的量，技术含量极大。做好的鱼圆酸汤鲜美开味，我就特喜欢喝鱼圆酸汤，鱼圆子就是一个字：嫩。

糯米圆子是糯米和鱼肉馅混鸡蛋做的。糯米要提前泡上2天，为什么叫蓑衣圆子呢？因为肉馅滚上一圈糯米后，糯米颗颗直立，蒸熟了的糯米圆子就糯米像蓑衣一样有序排列，如有花纹的美玉，因此而得名。味道就是有嚼劲，糯，好吃。

祝大家春节愉快！阖家团圆！

#天南‮北地‬大拜年# #南北菜系年夜饭大赏#

说起年夜饭，湖北仙桃的饭桌上少不了鱼，象征着“年年有余”。你家年三十的鱼是吃了还是留着呢？

最常见的是煎鱼、蒸鱼了，鱼头鱼尾俱全。八十年代、九十年代初的年夜饭就有一个习俗：团年饭上必有鱼，鱼必不能动筷吃，一直要把年初五过了才能吃掉这盘鱼——听说有的地方要把正月十五过了再吃。

那时穷啊！所以年夜饭上，鱼的意义非比寻常，一定要把鱼留着。现在大家都富裕了，鱼呢，确实新鲜的最好吃，所以鱼基本当餐就吃完了。

你认为年三十的鱼不能动筷吗？

祝大家2023幸福安康！

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