榛子产地（榛子产地土耳其）

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一、榛子属植物

榛子（Corylus spp.）属于榛科（Corylaceae），是一种常见的树木和乔木，其分布在阿拉斯加、西萨摩亚和加拿大的温带、亚热带森林地带。榛子在自然界中有着重要的地位，它的果实被广泛用于食品加工和佐料生产，而叶子和树皮也可以生产酒精。

二、榛子的特征和生态环境

榛子有着许多不同的特征，尤其是其叶子，其外形似卵形或匙状，有黑宝石色的斑点，很多时候伴有三角形的深绿色斑块。它们有棕色或灰褐色的皮质树皮，形状不定，而且还有一些旧树皮片，其颜色由灰色至紫红色不等。它们的果实是棕色的小球状叫做“榛仁”。

榛子树在欧洲、亚洲和北美都有分布，而在中国它们也有分布，可以找到它们在河北、河南、四川、安徽、云南、贵州、甘肃、新疆、内蒙古等省的栖息地。榛子喜欢温暖潮湿的环境，适宜的温度区间集中在5-15℃，干旱季节最好不要太过变化，喜欢土壤中离子的含量较高的沃土和湿度比较大的碱性土壤。

三、榛子产地主要集中在俄罗斯和土耳其

榛子是一种在欧洲广泛种植的乔木，俄罗斯是其主要种植地，其内陆产地主要集中在黑海沿海地区的莫斯科、莫斯科普区、沃罗涅日地区、斯摩棱斯克地区等；主要的海洋产出国在土耳其、乌克兰、摩尔多瓦和芬兰等地都有榛子种植，种植自大到小有萨哈艾、福特、锡尔特格、梅塔什德里克夷、戒西什梅尔奇等一共十个国家和地区。

四、中国也是榛子的主要采集地

中国也是榛子的重要产区，榛子在中国主要分布在我国东北和华北地区，尤其是河北、河南、四川、安徽、云南、贵州、甘肃、新疆、内蒙古等省，其中河北省的采集量占榛子总采集量的大部分，紧随其后的是河南省等地。榛子广泛种植于我国的内陆地区，一般在温带的落叶阔叶林和落叶针叶林的地表和灌木层都能找到榛子的踪影，舍己子河谷、南岭河谷、云杉山脉、黑龙江河谷等地也是我国榛子的采集圣地。

一、什么是榛子

　　榛子原名为“榛树”，是山榆科山榆属的乔木，寿命达30年以上。榛子树木可以高达20米，叶子长大成三边形，提取物由榛子果实提取，是一种营养丰富的食物，含有脂肪，碳水化合物，蛋白质，维生素和微量元素。

二、榛子产地

　　榛子主要产于欧洲及其地区，而欧洲是全世界榛子的主要产区。欧洲的榛子多以俄罗斯，北欧，德国，波兰，意大利，法国，瑞士，英国，以色列和罗马尼亚等为主要产地。它们季节性开花，并最终形成榛果。

三、其它榛子产地

　　除了欧洲外，次要的榛子产区还有中国的黑龙江，辽宁，山西，河北，江苏和浙江等沿海省份，以及青海和新疆等内陆省份；土耳其也有少量榛子产量。除此之外，在美洲，加拿大，美国和墨西哥都有少量榛子产量。

四、榛子的加工

　　榛子常常经过加工变成榛子饼干，榛子酱，榛子果酱，蛋糕，糖果，牛奶巧克力，坚果零食和果汁等，可以作为主食和零食。

五、榛子的价值

　　榛子可以提高血液循环，增强体质，帮助排毒，改善新陈代谢和保护心脏健康，还可以提升免疫力，预防感冒，促进胃肠蠕动，改善便秘。此外，榛子还含有可以帮助减肥的植物碱和有益的膳食纤维，有助于预防肥胖。

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