导读 大家好,小宜来为大家讲解下。福州牛头寨,福州牛头寨离宦溪村多远这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!#福州美食记录# “红焖野猪...

大家好,小宜来为大家讲解下。福州牛头寨,福州牛头寨离宦溪村多远这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

#福州美食记录# “红焖野猪肉”是喝老酒的绝配,吃口肉喝上一大口酒那真是爽,早些年我在山区工作吃了不少野猪肉,可是意外出现了,前些日子,我和老友去了福州鼓山上的“牛头寨”,“牛头寨”内有家“岭上云舍”,我和老友跟“岭上云舍”老板侃大山,老板说这两年因疫情影响,生意不是很好,我便建议老板要扬长避短,挖掘潛能,因为老板会厨艺,我建议他在餐饮上下功夫,我便问老板山上有什么特色菜,老板回应说有“土鸡、土鸭、山菌茹、野猪肚等”,我听了之后,建议老板做“野猪宴”,老板回应说“现在野猪不能打了,野猪肉也不能吃了,否则违法呀”,听老板这么一说,我大吃一惊,在我印象中野猪就是个祸害,不仅伤人而且破坏庄稼,我在山区生活的那些年,我记得为了消除野猪的祸害,有关部门还在农村专门成立了“打猎队”,我认识的个朋友就是打野猪能手,政府还给他颁发了奖励证书。

听老板这么一说,我赶忙拿出手机查询了资料,果真是这样的,野猪上了保护动物名录,在此把这个信息告诉大家,切莫吃野猪肉,既然不能吃了,我也就不分享“红焖野猪肉”的做法了,权当普法小文了。

#福州美食记录# 好吃的“牛肉面”和“煎包”。

[呲牙]这些时日和老友们走遍了福州的鼓山山脉,从鼓岭到恩顶再到牛头寨,而后转战北峰,数次到北峰,每次中午餐到山脚下的“颜氏牛肉馆”用餐,这家牛肉馆的牛肉面味道很好,煎包也是牛肉馅,每次来这家牛肉馆都是人头攒动,时不时还能遇上聊得来的食客,只是未见佳丽来,空有雄心稍有憾[微笑][微笑][微笑]

[呲牙][呲牙][呲牙]我告诉老友在陌生的地方用餐一定要看餐馆内人多不多,人多食材新鲜味道肯定差不了,食客多肯定不会被“杀猪”,我的观点老友甚是赞同[呲牙][呲牙][呲牙]

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