鹅火锅加盟店是多少 鹅肉火锅加盟品牌排行榜

大家好,小宜来为大家讲解下。鹅火锅加盟店是多少，鹅肉火锅加盟品牌排行榜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

吹bao这家店，深圳必吃的云南野生菌火锅

深圳首家野生菌火锅在罗湖宝能环球汇，是云南地理标志必吃美食来的，新店开业优惠力度还挺大，收藏打卡还送乌梅汤，果断跟家人一起过来吃

这家新店诸多亮点，深得我心，必须吹bao这家店，没有吃上真的会遗憾。

首先环境真的非常优雅舒适超有格调，有包间也有大厅雅座，将自然与艺术风的装修融合在一起，可以说在这里用餐，视觉味觉听觉等多重享受，是商务宴请，家庭聚餐，朋友约饭，情侣约会的好去处

除了野生菌火锅，这里还有咖啡，甜品，茶饮，鲜花等，更像一家餐饮生活方式的lab店，就算是下午茶来这里，也是非常不错的享受

老鹅菌汤锅

有土鸡菌汤锅，野生甲鱼菌汤锅等好几种锅底可以选择，可以满足不同的口味需要。我们选择了老鹅菌汤锅。这是精选滇西棕鹅，鹅肉经过宣威火腿古法精心熬制足足有8小时，又香又鲜，加上10几种名贵野生菌，将菌子的鲜和鹅肉香完全融合释放，超级美味，我一个人可以喝上3碗汤，好喝到可以快乐一整天

招牌M9雪花肥牛

摆盘非常好看，肥牛片肥瘦相间，纹路清晰，新鲜看得见涮上10秒左右就可以吃，肉香四溢，回味无穷，蘸点酱料更好吃

避风塘彩色土豆片

第一次吃到颜值这么好看的彩色土豆片，放锅里熟后，吃起来很美味，很有特色

铜锅宣威火腿牛肝菌焖饭

焖饭非常有特色，用宣威火腿牛肝菌与精选米饭一起焖熟，香气四溢，粒粒饱满，

傣味传统舂鸡脚

这个鸡爪也是很有亮点，已经去骨的鸡脚，加上傣味的配料，吃起来香辣又有嚼劲，喜欢吃鸡脚的一定要点上

另外他们家的甜品特色泡鲁达，仙露明珠，韶颜雅容等也是非常出彩，颜值好看又美味，小仙女们一定超爱了

味道真的超赞，不用飞云南，也可以吃到地道正宗的云南野生菌火锅了，机票钱都剩下了。新店开业，快冲

店名: 芸山季·云南野生菌火锅(宝能环球汇店)

地址: 罗湖区宝能环球汇商场5层5004－5005号

交通: 地铁7号线笋岗站D口480m可达。停车有3个小时免费停车哦

过年了！！！

作为潮州人必备卤鹅一只。

今年账要不回来，没钱。

还是咬牙买了一只卤鹅过大节，不要翅膀不要鹅爪不要内脏便宜了一百多块钱。

这只卤鹅一斤55元，八斤的鹅花了440元。

本来以为我就够省了，没想到也碰到做电商的朋友过来买卤鹅，他只买了半边鹅。

付款时还用的花呗。两人碰面都是会心一笑，谁都没笑话谁。

因为我们都知道，今年真的特别难。

不知道有多少人跟我一样，过年成了年关。

花每一分钱都得精打细算，能省则省。

今晚的年夜饭也只买了三斤羊肉，五斤脆肉皖，两斤牛肉刷火锅，总共不超过五百块钱。这也是年夜饭钱花的最少得一次。

兜里没钱年也得过。

在这里给大家拜个早年，新年新气象。

健健康康赚大钱。#天南地北大拜年# #浓情中国年#

长寿美食出麻阳，天下美食麻阳鹅

文/中国餐饮文化大师邓杰

日前，怀化市麻阳县餐饮协会会长王连军先生携领湘菜大师、麻阳丑八怪酒楼创始人郑程(图一左)、花园白鹅庄创始人李凡正(图二右二)等一行五人，来到长沙新派湘菜研发室烹饪并推广麻阳白鹅，赢得了湖南餐饮界同行及社会各界的称赞。

拥有2000多年养殖史的麻阳白鹅是我国优良的肉用母系鹅种，为麻阳县养殖特色产业。麻阳白鹅喜水湿、爱阳光，以吃草为主，具有觅食强、生长快，耐粗饲等特点，躯体较长，颈细长呈弓形，肉瘤突出，喙、蹼及肉瘤为橘黄色，具有生长速度快，耐粗饲，饲料消耗低，抗病抗逆能力强，繁殖率高，羽毛为白色。

麻阳白鹅肉质鲜美可口，营养丰富，是加工烤鹅、腊鹅的上等原料，鹅肉可以进行炒、炖、蒸、酥多种烹制，尤其是麻阳火锅炖鹅肉更是别有风味。

麻阳白鹅比同类品种具有生长快，产蛋多，饲料利用率高等优良特性，它的产生，打破了我国鹅品种中产蛋多的体形小、体形大的产蛋少的格局。麻阳白鹅，被湖南省科委列为“丰收计划”之一并在全省推广。

一、湘菜大师郑程，甘当麻阳白鹅推广手

中国湘菜大师郑程(以下简称郑大师)，湖南麻阳苗族自治县黄桑乡黄桑村三组村民，苗族，中共党员，县政协委员，工商联副会长，湖南省书法家协会会员，丑叭怪品牌创始人，县餐饮协会常务副会长。

一直以来，郑大师诚信守法，做最有良心最有匠心的餐饮人，从事餐饮行业以来，曾获得优秀政协委员、优秀共产党员、厨师工匠、湘菜大师等特殊荣耀，中央电视台《谁知盘中餐》、《乡村大舞台》、《湖南经视》、《中央电视台十频道》栏目，相继对他进行了采访并专题报道。近十年来，做为一名从山窝窝里走出来的农家汉子，他天生就有一副憨厚、纯朴吃苦耐劳的秉性，凭着餐饮烹饪的喜好，先后师从本地多位老厨师，学习本土特色菜肴。十多年来他创办并经营了麻阳餐饮领导企业——麻阳丑叭怪酒楼，如今三家门店店店生意兴隆，筑起了麻阳长寿饮食一道崭新的亮点。

让麻阳白鹅走出湖南，走向全国！近年来，郑大师在麻阳县餐饮协会会长王连军(图一中)的携领下。不断致力于打造麻阳美食名片——麻阳白鹅而努力，并以此为契机，响应县委县政号召，推动麻阳旅游业发展，把麻阳推广出去！麻阳地处湘西，自身和周边旅游资源丰富。近年来，市、县极力推动旅游业发展，作为麻阳人，郑大师也希望通过自己的努力来宣传麻阳，推广麻阳，开发一系列的麻阳美食“黄辣椒炒鹅”“丑叭怪乳猪”、“相思口味鸭”、“血色酒香鸡”等不但口味独特，深得食客喜欢，而且充分地展现了麻阳苗乡历史风情，得到了县领导的高度重视。

二、中国湘菜文化大师邓杰点评麻阳鹅

郑程大师奉献的麻阳鹅，不止是大气，而且还是真正的霸气，满满的一大盘。

这道菜以麻阳优质白鹅精心烹饪，霸气腾腾，非常有食欲，色香味俱全，品尝时味道鲜美之至，品后回味悠长！

三、关于麻阳白鹅的烹饪

主料:麻阳鹅

配料:特制的豆瓣酱、红椒、小米椒、干红辣椒、大蒜子、生姜、花椒、桂皮、草果。

调料:花椒油、酱油、菜籽油。

麻阳鹅制作步骤:

一、洗净，剁成十三件，非常有讲究，先翅膀、大腿、脖子……

二、放入菜籽油，正宗麻阳菜籽油，把锅烧热。

三、把菜籽油倒出一部分，先放入十三大件，加入大蒜桂皮炒香，然后放入鹅块，最后放入内脏。

四、过程中放入大蒜，加入盐继续炒。

五、加入特制豆瓣酱，味道更浓。

六、放入高压锅，焖8-10分钟就可以了。

七、回锅的时候，放入鸭血。

八、最后再加入一点麻油，提味提香。

麻阳白鹅饲养历史悠久，距今已2000多年。据乾隆三十年（公元1765年）《辰州府志》记载： “八月中秋，肥鹅遍野，戚友会饮，曰‘打鹅会’ ，皆借此以相娱乐也。 ”而苗乡风俗也有用“定亲鹅”送礼“以通佳期” ，流传至今。

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