斯蒂维亚诺（斯蒂瓦诺维奇

大家好,小宜来为大家讲解下。斯蒂维亚诺（斯蒂瓦诺维奇这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

（Steviano）甜味剂的种类、特点及应用领域。

1. 斯蒂维亚诺甜味剂的种类

斯蒂维亚诺甜味剂是指以斯蒂维亚诺提取物作为主要成分的甜味剂。目前市场上常见的斯蒂维亚诺甜味剂有以下几种：

1.1 纯天然斯蒂维亚诺提取物

纯天然斯蒂维亚诺提取物是从斯蒂维亚诺叶子中提取得到的，不含任何化学合成成分。其主要成分是甜味化合物叶草糖苷（Stevioside）和瑞叶糖苷（Rebaudioside A），含有零热量，糖分含量较低，是一种天然、健康的甜味剂。因此，纯天然斯蒂维亚诺提取物在食品、饮料、保健品等领域得到广泛应用。

1.2 复合型斯蒂维亚诺甜味剂

复合型斯蒂维亚诺甜味剂是以纯天然斯蒂维亚诺提取物为主要成分，再添加其他天然或合成的甜味剂，如糖醇、异麦芽糖、阿斯巴甜等。复合型斯蒂维亚诺甜味剂既保留了天然甜味剂 的特点，又具有更优异的味觉品质，使其在食品、饮料、保健品等领域得到广泛应用。

1.3 叉花菜素甜味剂

叉花菜素，也叫卡卡相，是从叉花菜（West African Katemfe）中提取而来的天然甜味剂，其化学结构与纯天然斯蒂维亚诺提取物中的甜味化合物叶草糖苷和瑞叶糖苷相似。目前市场上的叉花菜素甜味剂多是与其他天然甜味剂复合使用，如糖醇、麦芽糖、麦芽糖糖醇混合物等。叉花菜素甜味剂在食品、饮料等领域得到广泛应用。

2. 斯蒂维亚诺甜味剂的特点

2.1 甜度高

斯蒂维亚诺甜味剂的甜度比糖高出数倍，并且不含热量，可以起到代替糖的作用。据研究，斯蒂维亚诺甜味剂的甜度大约是蔗糖的250-350倍。

2.2 对血糖的影响较小

斯蒂维亚诺甜味剂的主要成分叶草糖苷和瑞叶糖苷被消化系统吸收后不会增加血糖水平，对糖尿病患者比较适用。

2.3 热稳定性和酸稳定性较好

纯天然斯蒂维亚诺提取物的热稳定性和酸稳定性比其他天然甜味剂更好，高温加热和低pH值环境不会使其分解降解，味道不变。

2.4 保健功能显著

纯天然斯蒂维亚诺提取物含有多种对人体有益的化合物，如多种维生素、矿物质、黄酮类化合物等，具有调节血糖、抗炎、抗氧化等保健功能，因此被誉为“天然甜味剂”。

3. 斯蒂维亚诺甜味剂的应用领域

斯蒂维亚诺甜味剂在食品、饮料、保健品等领域得到了广泛的应用。

3.1 食品

斯蒂维亚诺甜味剂可以用于烘焙食品、糖果、巧克力等甜点的制作，具有与糖相似的特点，但不会使甜点变得过于甜腻或油腻，同时也不会起到增加热量的作用。

3.2 饮料

斯蒂维亚诺甜味剂可以用于饮料的制作，包括茶饮、咖啡、果汁、碳酸饮料等。相对于糖，斯蒂维亚诺甜味剂可以使饮品更加健康、低卡，并且不产生糖类后遗症。

3.3 保健品

斯蒂维亚诺甜味剂具有保健功能，可以用于保健品的制作。例如，可以制作营养保健品、功能性饮料、功能性零食等，以满足人们对健康的需求。

总之，斯蒂维亚诺甜味剂由于其天然、低热量、高安全性、健康等特点，具有广泛的应用前景。但与其他任何食品和药品一样，其适用范围和安全性需要经过严格的科学评价，确保其安全、可靠。

1.斯蒂瓦诺维奇，是指的西班牙足球俱乐部马德里竞技的主教练迭戈·斯蒂瓦诺维奇·里沙尔，出生于1970年3月16日，自2016年12月起担任马德里竞技主教练，在执教马竞期间带队先后获得欧联杯、欧洲超级杯和西甲冠军等多项荣誉。

2.斯蒂瓦诺维奇的足球生涯起步于他的祖国阿根廷，在1990年代初期，他效力于布宜诺斯艾利斯的布拉格拉诺竞技俱乐部并开始了他的足球生涯。在接下来的几年里，他作为一名有效的前锋在阿根廷各级别联赛中崭露头角。

3.他的职业生涯的最高点是在2000年，当时26岁的斯蒂瓦诺维奇签约了拉科鲁尼亚足球俱乐部。在效力于该队期间，他成为了球队的头号射手，并在2000-2001赛季中打进了22个联赛进球，帮助球队获得联赛冠军。

4.在2003年，斯蒂瓦诺维奇转会到了西班牙，效力于雷尔马足球俱乐部，在该队效力两年后，他完成了巴伦西亚足球俱乐部的转会，对该队作出了重要的贡献，并在2004年帮助球队获得了西甲冠军。

5.斯蒂瓦诺维奇在2007年转会到了里昂足球俱乐部，之后又在2008年底转会到了雷尔马足球俱乐部，此后他在职业赛场上的表现变得低迷起来。在此期间他的个人进球和出场记录多年没有进步，最终在2010年宣布退役。

6.退役后，斯蒂瓦诺维奇开始了他的教练生涯，在2011年考取了教练资格证，并于同年开始执教拉科鲁尼亚足球俱乐部B队。在接下来的几年中，他带领波亚塔列斯足球俱乐部和雷戈维汽车足球俱乐部获得了一系列的荣誉。

7.2014年夏天，斯蒂瓦诺维奇成为了西甲俱乐部比利亚雷阿尔的主教练，在15/16赛季，他带领比利亚雷阿尔首次升入西甲，并在接下来的赛季中表现不俗，为球队奠定了稳定的位置。

8.2016年12月，斯蒂瓦诺维奇接替西蒙尼担任马德里竞技主教练，并在第一赛季中就将马竞带入了欧冠半决赛并最终获得了欧联杯冠军。在随后的赛季中，他还帮助马竞获得了欧洲超级杯冠军和西甲冠军。

9.斯蒂瓦诺维奇的执教风格以攻击为主导，他喜欢在比赛中用高速反击进行背后偷袭，利用队员的速度和突破能力制造威胁。同时，他的球队充满了紧密的防守和激情的竞技精神。

10.斯蒂瓦诺维奇在马竞的成功背后，他自身的能力和过人的执教能力是不可分割的，他的足球哲学在欧洲足坛引起了越来越多的关注。在未来，我们还会听到更多的斯蒂瓦诺维奇的名字，他也将继续为该队带来更多的荣誉和成就。

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