淡菜炒韭菜(淡菜炒韭菜真的壮阳吗
大家好,小宜来为大家讲解下。淡菜炒韭菜(淡菜炒韭菜真的壮阳吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1. 准备原材料。需要淡菜半斤,韭菜半斤,熟油,盐及香油;
2. 淡菜把根和尖部分去掉,放在清水中浸泡并洗净;
3. 韭菜则去掉粗根,切成细段,然后放入清水中,反复洗净;
4. 将镬(壶)烧热,倒入半碗油,当油温度达到5成热时,便可加入淡菜片和韭菜段;
5. 放入调味料,加入合适量的食盐和少许香油;
6. 稍翻炒,将淡菜和韭菜迅速炒散,然后用中小火慢炒,翻到能看到炒至色彩鲜亮,炒出芳香味即可;
7. 将炒好的淡菜和韭菜盛入碗中,洒入少许香油即可;
8. 淡菜炒韭菜可搭配米饭,与其他菜肴搭配,口感鲜美可口,是比较常见、且做法简单的佳肴。
特别提示:
做菜时,加油要慢火慢炒,火候控制好,关键在于掌握火候,最后可加入小葱和芝麻作装饰,更显美观。
1、淡菜炒韭菜虽然有“壮阳”此说,但其实并无根据可以证明,只是淡菜炒韭菜常被认为是秘制针对男性性功能减弱的食物,而得到一定的认同。
2、淡菜炒韭菜名字来源于一个传说,据说是一种治疗早泄的妙方,但可以肯定的是它仅仅是传说,并没有任何根据可证实,所以仅仅是空谈,无从论证“壮阳”的效果。
3、淡菜炒韭菜的实际含量及独特营养成分在于北部淡菜,油菜以及韭菜等蔬菜,它们都含有丰富的维生素、脂肪、膳食纤维等,单独吃它们,可以补充营养,增强机体的抵抗力。
4、可以确定的是,尽管淡菜炒韭菜有一定的营养价值,但至少证实它的“壮阳”的功效就没有任何证据,事实上,如果男性性功能减弱,应根据具体情况从查明原因、治疗性疾病等多种途径来综合应对,而不是仅仅靠此。
5、总的来说,淡菜炒韭菜真的壮阳吗?对于这个问题,不可否认,淡菜炒韭菜会增加机体的抵抗力,但并不能壮阳,应当从营养角度来正确看待,正确补充营养,以达到改善身体健康。
一、准备淡菜和韭菜
1. 淡菜:买回淡菜时,第一步要把淡菜摘去污末,浸泡在冷水中洗净苔藓。
2. 韭菜:买回韭菜时,取出几朵坏的,然后摘掉根叶,洗净;洗净的韭菜放入沸水中焯熟,捞出后沥干备用。
二、准备调料
1. 香油:将香油加入一定量的清水,佐料依比例搅拌均匀而形成香油水混合物;
2. 盐:将盐加入适量的水稀释,与香油水混合物搅拌均匀形成调味料;
3. 花椒:将花椒放入开水中煮十几分钟,取出后捂干水分;
4. 糖:适量加入调料中搅拌均匀,以补充调味料的甜味;
5. 胡椒:将胡椒加入一定量的清水,与前述调料混匀,使其形成调味料。
三、开始制作
1. 准备好调料:将准备好的淡菜和韭菜,以及准备好的调料,放入一个搅拌碗中,搅拌均匀;
2. 热油:倒入一小碗清水,在平底锅中加热油,等油温上升,将搅拌好的淡菜和韭菜及原料一起倒入,以中小火炒;
3. 抓匀:快速抓匀,使淡菜和韭菜上色后,就可以加入调味料;
4. 翻炒:将调料加入,继续以中小火诱翻炒,直至淡菜和韭菜的水分蒸发殆尽;
5. 淋油:将香油水淋在淡菜炒韭菜上,保证料香齐全;
6. 出锅:将淡菜炒韭菜熟透,淋上花椒水,翻炒均匀,出锅即可。
一、准备食材:
1.淡菜和韭菜:淡菜约150-200克,韭菜约50-60克。
2.其他食材: 五香粉、植物油、盐、鸡精、葱、姜。
二、制作步骤:
1.将淡菜洗净,韭菜和葱洗净切碎,姜切末;
2.热油,放入韭菜碎炒出香味;
3.放入淡菜,翻炒一会,加入少量的盐、五香粉和鸡精;
4.翻炒均匀,然后放入姜末,炒匀出锅即可。
三、注意事项:
1.淡菜炒韭菜过程中,要把火力控制在中火;
2.淡菜和韭菜的洗净切碎,要保证其粒度尽量一致;
3.放入盐、五香粉和鸡精时不要放太多,避免味道太重;
4.翻炒时应注意淡菜和韭菜之间不要粘连,翻炒均匀即可。
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