教育动态:呼和浩特卫生局制定计划规范校园餐饮服务操作
来源:
2021-07-24 23:07:57
导读 当下教育都是每个家庭中非常重要一个环节,因为很多家庭为了让孩子获得更好的教育煞会苦心,但是不一定会获得效果这才是真正愁的地方,孩子
当下教育都是每个家庭中非常重要一个环节,因为很多家庭为了让孩子获得更好的教育煞会苦心,但是不一定会获得效果这才是真正愁的地方,孩子出门的言行举止就能看到一个家庭对孩子的教育是什么样,有句古话叫上梁不正下梁歪,课外教育也很重要,那么现在小编就为小伙伴们收集到了一些课外知识,希望大家看了有所帮助。
12月9日,2011年呼和浩特学校、幼儿园餐饮服务食品安全工作总结表彰会举行,63个先进单位和89名先进个人受到表彰。同时,为了加强首府地区学校、幼儿园食品安全工作,预防食物中毒和食源性疾病的发生,呼和浩特市卫生局制定了2012年学校、幼儿园餐饮服务食品安全工作计划。 该计划指出,职业学校、普通中等学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜,普通高等学校的食堂制售冷荤凉菜时必须严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的卫生技术要求设立专用冷荤间及预进间,由专人操作,配备专用消毒、冷藏及降温设施和专用工具、容器设备;应配备专用食品冷藏留样柜,食品成品必须餐餐留样并标注生产日期,每种食品不得少于100克,保证留样48个小时以上,留样食品必须配备专用密闭留样容器冷藏存放;严格按照相关法律法规的要求,建立落实食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度;同时,继续严把餐饮具清洗消毒关,对不按规范操作和检测不合格的单位要加大行政处罚力度。
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