导读大家好,小俊来为大家解答以上问题。荸荠得煮多长时间,荸荠煮多长时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一般菱角都是带皮煮的,时

大家好,小俊来为大家解答以上问题。荸荠得煮多长时间,荸荠煮多长时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一般菱角都是带皮煮的,时间不定。使它们变脆需要很短的时间,变嫩需要较长的时间。一般大火烧开后,再焖10分钟左右,再焖一个小时更好。所以,实际燃烧时间大约是二十分钟。如果用高压锅,可能只需要不到十分钟。

可以带皮煮,因为菱角皮上干净的紫黑色的皮中含有磷等微量元素,可以增加汤中的淡紫红色素,增加人的食欲。

扩展数据

1.荸荠要大,皮深紫色,芽短而粗。这种菱角吃起来又甜又脆。

2.荸荠一定要去皮吃,因为荸荠生长在水田里,其表皮容易聚集有害有毒的生物排泄物、寄生虫和化学物质。除了菱角,土豆、红薯、柿子的皮都不能吃。

3.菱角为寒性食物,脾胃虚寒者忌多食。

4.收汁后,荸荠皮上粘着一种糖类物质。必须用凉开水洗净后才适合手抓。

参考:搜狗百科-煮菱角小技巧

本文到此结束,希望对大家有所帮助。