导读 大家好,今日欣然来为大家解答以上的问题。冬笋是什么,关于冬笋是什么的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、冬笋是立冬前后

大家好,今日欣然来为大家解答以上的问题。冬笋是什么,关于冬笋是什么的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。

2、主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒,有不过水不麻口的特点.虽然采挖冬笋影响竹子繁殖,但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长,也可以增加经济收入,满足消费者需求。

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